건강저널
속 쓰림을 완화하는 음식
속 쓰림은 음식물이나 위산이 역류하여 식도에 불이 붙은 것처럼 타는 듯한 느낌을 주는 증상을 말한다. 증상이 심하면 구취가 발생하고, 증상이 더 악화되면 식도암의 위험이 높아진다.
매운 음식이나 튀긴 음식을 먹으면 위산을 너무 많이 분비하여 역류를 일으켜 속 쓰림을 유발할 수 있다.
우유와 아이스크림을 포함한 유제품은 속 쓰림을 완화시켜준다.
유제품이 풍부한 칼슘은 또한 식도 괄약근을 조이는 데 도움이 된다.
표면의 끈적끈적한 점액 성분이 속쓰림을 완화시켜준다.
그러나 십자화과 야채는 좋지 않으며 오렌지, 베리와 같이 신맛이 강한 과일은 속 쓰림을 악화시킬 수 있다.
반면 산도가 낮은 부드러운 과일인 바나나는 위를 진정시키고 위산을 중화시킨다.
